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Nous avons le privilège de travailler avec des chefs passionnés, créatifs, et soucieux de défendre une cuisine de qualité. Avec eux, nous partageons l'amour des produits et le respect de la terre. Pour le goût, avant tout !

C. Coulon

Lotte avec Choux kale, Carottes et Pommes de Terre

C. Coulon

Vraies carottes

Symbiose

Poisson et fleurs de courgette

Symbiose

Fleurs de courgette

Symbiose

Poisson avec Blettes, mini carottes et mini courgettes

Symbiose

Blettes

Symbiose

Viande avec Épinard, radis blanc et pomme de terre

Symbiose

Radis Color

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Christian Coulon, le terroir source de créativité

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Mon histoire avec la cuisine. Je crois que tout a commencé avec mon histoire familiale. Mon père était charcutier-traiteur et j’ai donc baigné dans cette ambiance de la cuisine très tôt. Lorsque j’étais au lycée j’avais l’habitude de passer un peu de mes loisirs dans...

Retours : une chef parle de nous !

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Amandine nous fait confiance. Nous travaillons ensemble autours de la cuisine saine et respectueuse de l’environnement et de la santé de Hommes. Nous avons commencé à travailler ensemble pour le festival des Agrofolies. Un grand merci à elle.

Exposé à la Maison Ecocitoyenne

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Dans le cadre de l’exposition MIAM, Servi en local est présenté. Nous sommes très fières de faire partie de ces initiatives de la Région autour des questions de durabilité et d’alimentation. Un grand merci à Camille Choplin  

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