Agir localement, Impacter durablement
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Servi en local, qui sommes-nous ?
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Produits et producteurs
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Nos engagements
Proximité
Nous favorisons et valorisons l’agriculture locale pour offrir des produits en circuit-court issus de fermes situées à moins de 50 km de Bordeaux.
Qualité
Nous sélectionnons les produits pour leur goût et la façon dont ils ont été cultivés. Nous travaillons à la réintroduction des variétés locales disparues pour vous proposer du large diversité de produits et de saveurs.
Adaptabilité
Nous vous offrons un service sur mesure en instaurant un dialogue entre producteurs et cuisiniers pour répondre au mieux à vos attentes.
Un immense merci à David Selor