Agir localement, Impacter durablement
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Produits et producteurs
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Nos engagements
Proximité
Nous favorisons et valorisons l'agriculture locale pour offrir les produits en circuit-court issus de fermes à moins de 50 km de Bordeaux
Qualité
Nous sélectionnons les produits pour leur goût et la façon dont ils ont été cultivés. Nous travaillons à la réintroduction des variétés locales disparues pour vous proposer une large diversité de produits et de saveurs.
Adaptabilité
Nous vous offrons un service sur mesure en instaurant un dialoge entre producteurs et cuisiniers pour répondre au mieux à vos attentes.
Un grand merci à David Selor