L'association
Qui sommes-nous ?
Servi en Local est une association qui œuvre pour le développement d’une alimentation locale, durable et de qualité. Nous accompagnons les producteurs, les restaurants, les collectivités et les acteurs de la restauration collective dans leurs démarches d’approvisionnement local.
Grâce à notre expertise de terrain, nous facilitons les liens entre les différents acteurs, contribuons au développement de filières locales durables et valorisons les savoir-faire du territoire. Notre mission est de rendre les produits locaux plus accessibles tout en soutenant une économie ancrée dans son territoire.
L’agro-écologie et l’agriculture biologique sont au cœur du projet.
Qui se cache derrière Servi en Local ?
Notre démarche et notre philosophie
Valoriser et développer les produits du terroir à travers une production différente : les micro-fermes
Garantir une production territoriale qualitative et respectueuse de l’environnement
Proposer des produits locaux et fermiers « en circuit court » avec pour objectif zéro pesticide
Vendre à un juste prix et permettre aux producteurs de vivre de leur travail
Générer des liens de solidarité entre producteurs et consommateurs
Contribuer au « bien manger » envers le plus grand nombre et notamment avec les crèches
Nos valeurs
Qualité & Fiabilité
Nous sélectionnons avec soin des produits locaux reconnus pour leur qualité, leur fraîcheur et leur traçabilité. Nous travaillons avec des producteurs engagés afin de garantir une offre fiable et adaptée aux besoins des professionnels.
Convivialité & Proximité
Nous favorisons les relations directes entre producteurs et acheteurs pour créer des partenariats durables. Grâce à notre connaissance du territoire, nous facilitons les échanges et valorisons une offre locale diversifiée.
Engagement durable
Nous œuvrons au développement d’une alimentation locale plus responsable en soutenant les producteurs du territoire et en encourageant des pratiques respectueuses de l’environnement, de l’économie locale et des acteurs de la filière.
Ils nous soutiennent
Servi en local s’entoure de partenaires engagés qui partagent ses valeurs et s’inscrivent dans l’écosystème de l’économie sociale et solidaire de Bordeaux.
Ces acteurs participent au développement du projet, à sa mise en réseau et/ou à son financement.
Région Nouvelle Aquitaine
Ville de Bordeaux
Bordeaux Métropole
Préfète de la Région Nouvelle-Aquitaine
