Dans un contexte de croissance et dans la recherche de l’inscription durable de Servi en
Local en tant qu’acteur régional faisant la promotion du « bien manger », l’association
envisage la création d’un poste salarié en temps plein en CDD jusqu’à fin 2020 (avec
ouverture envisagée sur un CDI en 2021).
Vous êtes motivés (es) et avez envie de participer à une très belle aventure, alors ce poste
est pour vous.

Qui est SERVI EN LOCAL ?
Créée depuis 2 ans, l’association participe à la création de circuits courts afin de favoriser une
agriculture saine, durable et locale. Elle soutient le développement de produits du terroir en
circuit court et le développement des techniques de l’agriculture biologique, de l’agroécologie
et de la permaculture.
Nos missions principales missions sont :
• La création d’un lien entre les producteurs et les consommateurs à travers la livraison
des produits agricoles aux restaurants.
• Accompagner les collectivités dans un objectif de “mieux manger” à travers la
restauration collective.
SERVI EN LOCAL se positionne ainsi comme un vecteur au développement d’une agriculture
respectueuse de l’environnement et de la santé des hommes, pour une alimentation de
qualité pour tous.

DESCRIPTION DU POSTE
Véritable clef d’entrée pour nos partenaires, vous serez l’interlocuteur(trice) privilégié(e) et
principal(e) sur l’ensemble des missions décrites ci-après. A ce titre, vous assurez le lien avec
nos clients.

Vos missions :
Livraison
– Opérationnel :
o Assurer la prise de commandes, la préparation des tournées et la gestion des
livraisons hebdomadaires des restaurateurs du réseau Servi En Local ;
o Etablir les Bons de Livraison, la facturation et s’assurer du bon suivi de ces
éléments jusqu’au paiement des factures via l’outil dédié en ligne.
– Développement :
o Travailler à la croissance du Chiffre d’affaires (producteurs, restauration,
autres) de cette activité livraison en réalisant notamment un suivi commercial
client ;
o Créer la mercuriale (client) de servi en local et en assurer l’animation.
Améliorer le système de prise de commande pour rendre l’activité plus
efficiente, proposer des projets en ce sens et assurer la mise en place de ces
derniers ;
o Travailler sur la meilleure rentabilité de cette part d’activité par le biais
d’optimisation des tournées logistiques et par le biais d’un travail de
négociation des produits fournisseurs ou d’un travail de sourcing des
fournisseurs.
– Organiser le suivi de la qualité des productions, accompagner les producteurs sur
l’amélioration de la qualité des produits et le développement des espèces dédiées.
Conseil
– Créer et organiser la définition de l’offre destinée aux collectivités puis démarcher
celles-ci dans le cadre de la mise en application de la loi Egalim ;
– Pouvoir être à l’écoute des restaurateurs sur la recherche de nouveaux produits plus
spécifiques en collaboration avec certains agriculteurs, temps d’échanges, travail sur
la collaboration à différentes échelles de temps ;
– Organiser la formation des salariés des restaurateurs sur les produits livrés et leurs
caractéristiques.

Communication
– Veiller et démarcher des structures, potentiels partenaires, qui pourraient permettre
la présence de Servi En Local sur des événements divers autour de l’alimentation, la
cuisine, l’agriculture, des conférences sur la nutrition etc. Y participer et également
assurer le suivi de ces projets
– Participer à assurer la visibilité de Servi en Local en travaillant avec les membres du
bureau de l’association (Etablissement de fiches fournisseurs, actualités sur les
réseaux sociaux et le site Internet, etc.)
Financier & Administratif
– Participer à la recherche de ressources financières pour le développement de
l’association
– Participer à la réponse de dossiers pour des appels à projets divers, concours,
parrainages ou autres
– Participer à la recherche de partenariats avec l’aide des membres du bureau.

PROFIL RECHERCHE
Nous recherchons une personne dynamique, enthousiaste, organisée, polyvalente, à la
recherche de challenges, ayant le sens commercial, de la prise d’initiative et qui se retrouvera
dans les valeurs de notre association. L’appétence pour les activités terrain sera important.
Profil junior, de formation minimale Bac+2/3, vous savez travailler en autonomie et
répondre aux différentes problématiques qui vous seront posées.
Doté(e) d’un réel sens du service et du contact, vous savez vous adapter à vos interlocuteurs
et possédez de bonnes qualités rédactionnelles.
La maîtrise du pack office est exigée et un appétence pour les réseaux sociaux sera valorisée.

CONDITIONS
Dates : Poste à pourvoir immédiatement.
Lieu : Bordeaux et ses environs.
Rémunération : 1 400 euros nets en salaire fixe pour un 35h hebdomadaire + partie variable
sur la partie des contrats aux collectivités mise en place par le salarié.
Avantages : Participation aux transports, mutuelle.
Type d’emploi : CDD jusqu’à fin 2020 avec Perspective d’ouverture du poste en CDI en 2021
et évolutions de missions possibles dans le cadre du renforcement des équipes et des
activités à venir.
Expérience : une première expérience dans le domaine de l’agriculture et/commercial serait
un plus.
Télétravail : Oui.
Nécessité du permis B et idéalement véhiculé.
Candidature : Envoyer CV et lettre de motivation par mail à l’attention du Président de Servi
en local à servienlocal@gmail.com

Servi en Local